chilli chicken recipe in bengali (চিলি চিকেন রেসিপি )
chilli chicken recipe in bengali (চিলি চিকেন রেসিপি )
Chilli Chicken Recipe in Bengali (চিলি চিকেন রেসিপি )
চিলি চিকেন রেসিপি :
উপকরণ : চিকেন ৩০০ গ্রাম ,কিশমিশ ৪ চা চামচ
লঙ্কা বাটা ১ চা চামচ , আদাবাটা ২ চা চামচ ,
জিরে গুঁড়ো ১ চা চামচ , বাদাম তেল ১/২ কাপ,
নারকেল কোৱা ১/২ কাপ , দই ১ কাপ ,
চিনি , নুন , হলুদ ,গোটা গরমমাসলা ২ গ্রাম ,
তেজপাতা ২ টি , চিলিসস অল্প ,চিলি সস
অল্প ।
 |
| chilli chicken recipe in bengali (চিলি চিকেন রেসিপি ) |
চিলি চিকেন প্রণালী :- চিকেন ছোটোভাবে পিস করে ধুয়ে নুন ,হলুদ , লঙ্কা -আদাবাটা
মেখে রেখে কড়াইতে তেল গরম হলে তেজপাতা ফোরনে গোটা
গরম মশলা অল্প থেঁতো করে ছাড়ুন । তারপর চিকেন দিয়ে আঁচে
ভাল করে কোষে নিন । কষা হয়ে আসলে তার উপরে নারকেল
কোৱা দিয়ে নাড়াচাড়া করুন । এরপর দই , চিনি মেশান দশ মিনিট
ঢেকে কিশমিশ দিয়ে নাবিয়ে রাখুন । পরিবেশন করুন চিলি সসের
সঙ্গে চিলি চিকেন ।
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন